 |
Gastronómia - Cukrár |
|
 Klienti sa naučia pripravovať múčniky, ovládať prípravu rôznych základov ciest na výrobu pečených i nepečených cukrárenských výrobkov a rôznych špecialít, napríklad aj zmrzlín. Naučia sa základy normovania pri príprave všetkých predpísaných výrobkov.
Kurz sa skladá z teoretickej a praktickej časti. Kurz ponúkame individuálnou formou (aj pre jednotlivcov). Teoretická časť v rozsahu 60 vyučovacích hodín prebieha formou samoštúdia a konzultácií s lektorom.
Získané teoretické vedomosti si účastníci precvičujú odborným praktickým výcvikom. Praktická časť v rozsahu 300 vyučovacích hodín prebieha od pondelka do piatku v cukrárskej výrobni čo najbližšie k miestu bydliska klienta. Tu sa klienti pod odborným dohľadom zaúčajú do cukrárskej práce. |
Rozsah kurzu:
360 vyučovacích hodín
Zavolajte nám! Poradíme Vám, vysvetlíme, vypočujeme si Vaše potreby a zaistíme pre Vás optimálnu formu kurzu. |
|
|
|
|
verzia pre tlač
|
|
|
|
Kurzy účtovníctva